【新月のデトックス】手作り玄米麹甘酒

今日は新月ですね

今年に入ってから 新月の夜はなるべくプチ断食をしております

今夜は先日仕込んだ甘酒でプチ断食

今回は玄米麹と白米を使って
炊飯器で作りました

参考にしたレシピ右矢印甘麹の作り方★炊飯器で簡単!玄米甘酒★

♪甘麹の作り方★炊飯器で簡単!玄米甘酒★ (たけひめKitchen)のレシピです。今日は流行中の甘麹の作り方のご紹介です♪塩麹に醤油麹は調味料として定番になりました。甘麹、いわゆる甘酒も簡単に作れるんです! 材料:玄米ご飯、お湯、米麹

これ以外にも乾燥麹を使って
塩麹、醤油麹

発酵つながりで
味噌、梅干し、レモン塩など

我が家の冷蔵庫に必ずおります
(あとは昨日お伝えしたぬか漬けも新たに仲間入り)

【スーパーフードで美ボディ】冷蔵庫でぬか漬け編

最近のスーパーフード人気のひとつに 『ぬか漬け』があるってご存知ですか? 先日もこんな記事が スーパーフードでハッピーボディー ...

最近ますますハマっている発酵食品たち
次は新しい手作りヨーグルトのレシピを入手したので挑戦予定です

レッツ菌ライフ

Kiuchi Hiromi

2003年〜シンガポール在住。英国IFAアロマセラピスト。1児の母。自身のアトピー経験から、実践的なアロマセラピーをママたちへお伝えしています。

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